バターコーヒーを成功させる裏技

なんか、バターコーヒーが流行ってますね。

最初何事かと思いまして、焙煎の段階でバターを使ったりしてるのかな？と思ったら、普通にコーヒーにバターをぶち込んでいるだけというね。。。。

まぁ、あたしはバターは入れませんけどね。

バターの代わりにココナッツオイルやアマニ油を入れてます。

最初、飲む時に抵抗感がありますね。

だって、コーヒーに普通に油が浮いているんですもの。。。

まぁ、そんなんですが、何とか飲んでたわけですよ。

あたしは１日１食を標榜する者ですが、さすがに何も食べないというのはキツイので、朝はコーヒーとナッツの小袋１袋を頂いているわけなんですよ。

たしかに、バターコーヒーというか、オイルコーヒーを頂くとお腹が空きにくいんですよね。

でも、油が浮いてるってだけのコーヒーがいまいち違和感がありまして。。。

ですが、その違和感を打ち消す方法を発見したのであります。

少し甘味をつけようと思いまして・・・・、砂糖を入れたら体に良くないし、かと言って人工甘味料も微妙だし・・・・ということで、オリゴ糖を少しだけ入れてみました。

そしたら意外と油とのマッチングが良くて、少しの甘さが油で増強されてまろやかさを演出してくれます。油のギトギト感も少しの甘さのおかげで上品なマイルド感に成り果てて、シナジーが発揮されてますね。

そんな感じで最近はオイルコーヒーライフを淡々と送っているのであります。

ちなみに、コーヒーは豆乳で割ってます。あと、シナモンパウダーをひと振りしてますことを付け加えておきますね。